比肯爷爷🍟更好吃的炸薯条（无需淀粉版）
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人做过这道菜
哎呦你琪姐
疫情期间
在家连封一个多月
想吃肯德基麦当劳🍔都买不到
于是妈妈用了家里仅剩的几个土豆🥔
给我做了一盘比肯爷爷更好吃的薯条
在家连封一个多月
想吃肯德基麦当劳🍔都买不到
于是妈妈用了家里仅剩的几个土豆🥔
给我做了一盘比肯爷爷更好吃的薯条
用料
比肯爷爷🍟更好吃的炸薯条（无需淀粉版）的做法
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准备三个大土豆🥔🥔
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去好皮后 冲洗干净
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切条 不能切的太细 最好要粗一点的
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用冷水泡一会 泡走土豆里的淀粉
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烧一锅水 水开后 把土豆放进去
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土豆煮熟后捞出 放入冷水中浸泡
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土豆条沥干后 放入盘中 进冰箱冷冻
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土豆🥔冻硬后拿出来 用小火开始慢慢油炸
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炸至表面金黄即🉑️ 外酥里嫩的薯条🍟就做好了
小贴士
A. 一定要把水沥干后在放入冰箱冷冻，不然冻出来会有很多冰渣子。
B.冷冻时土豆条一定要摊开，不能让土豆条靠在一起。
C.可以在薯条炸完后加点盐🧂
B.冷冻时土豆条一定要摊开，不能让土豆条靠在一起。
C.可以在薯条炸完后加点盐🧂
