培根金针菇卷
8.4
综合评分
20
人做过这道菜
不误正业的吃货老师
简直太下饭了吧！
用料
| 培根 | 6片 |
| 金针菇 | 1把 |
| 蒜头 | 两瓣 |
| 葱花 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 耗油 | 半勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 清水 | 半碗（小碗） |
| 水淀粉 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | 一勺 |
培根金针菇卷的做法
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1、培根条对半切，卷好金针菇。
2、调好料汁，料汁搭配如图二所示。
3、蒜头切末，准备好郫县豆瓣酱和淀粉水（没拍进图二）。
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4、热锅倒油，油略热放入蒜末和豆瓣酱炒香。
5、放入金针菇卷煎一煎，记得翻面，让每一面都煎到（最好先煎卷口处，这样翻动时不容易松）。
6、倒入提前调好的料汁焖煮一会儿。
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7、揭开锅盖，倒入淀粉水勾芡，略煮一会儿，出锅，撒葱花。
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我的妈呀！这也太好吃了吧~！！！
小贴士
千万别放盐！！！！！！酱料咸度够啦！！！！
