牛肉窝蛋粥-小美版
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人做过这道菜
大小飞菲_2019
用料
牛肉窝蛋粥-小美版的做法
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大米清洗干净，放入主锅，加水，喜欢浓稠的按照9倍粥比例，喜欢稀一点按照10倍，图片效果我按照120克大米，1200克水的比例。35分钟100度速度2。中途有点噗锅可以打开量杯盖调到98度。
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时间到，设置5分钟100度速度1，从量杯口先放入香菇，然后牛肉（牛肉如果没有经过处理，不喜欢太老口感，最后1分30秒左右放），放入青菜，打入一个鸡蛋。放入盐，白胡椒粉。时间到，打开量杯盖，放麻油，撒生姜丝（不喜欢可以不放）
小贴士
牛里脊肉可以选用新鲜的，用盐，淀粉拌一下，最后裹上油。也可用我的菜谱中：万能的牛肉类腌制方法中的牛肉，随取随用，连同包装放冷水中解冻就可以用。
