意大利番茄酱鱼面

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刚做了番茄酱,趁热打铁用新鲜的酱速度做了一个宵夜

用料  

意大利番茄酱鱼面的做法  

  1. 鱼面(用鱼做的面),拿出用水泡下,去灰尘。

    意大利番茄酱鱼面的做法 步骤1
  2. 沥干水分,鱼面就是这个样子。水烧开,煮至透明,取出后冲冷开水,沥干水分装盘,待用

    意大利番茄酱鱼面的做法 步骤2
  3. 洋葱大蒜切末,起锅烧油,油热后放入蒜末。洋葱(要炒软)。翻炒

    意大利番茄酱鱼面的做法 步骤3
  4. 洋葱炒软后加入番茄酱(自制的参见上一篇)普通番茄酱或者意面酱均可。加入黑胡椒,淡奶油(增香,更西式。可不加),加入适当盐。翻炒后盛出放在面上。即可食用

    意大利番茄酱鱼面的做法 步骤4

小贴士

玉米面也可以做,意面也可以。
 
该菜谱发布于 2020-02-19 20:02:06
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意大利番茄酱鱼面的答疑

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