不用揉面的苹果酥
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人做过这道菜
太阳花下的猫
冬天家家户户都会储存很多苹果吧我们一起消耗掉它
用料
不用揉面的苹果酥的做法
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不用和面超级简单的手抓饼版苹果酥
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锅内放黄油融化，苹果切成5mm左右的丁，加白糖炒至出汁软化
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加入半碗水把苹果煮软，收汁关火，立刻加入淀粉搅拌均匀，放凉备用
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手抓饼室温软化一切四份（用原味的，不带葱香那种，做苹果酥时忘记拍了😂）
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把切好的饼对折包入放凉的苹果陷，可以用叉子压出花边
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刷蛋液，撒芝麻，进烤箱上下火200度烤20分钟（大烤箱建议220度，小烤箱温度普遍偏高200度到后期注意观察上色情况）
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酥香美味好吃停不下来的苹果酥完成了
小贴士
苹果陷可以炒出来密封冷藏，建议每次少做，因为第二天容易不酥脆，下次想吃不用炒陷直接包超级方便
