【搬运自用】Gordon Ramsay终极烹饪课程-（7）香米炒饭
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用料
| 大蒜 | |
| 姜 | |
| 辣椒 | |
| 大葱 | |
| 西兰花 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 油 | |
| 米饭（剩饭） | |
| 鱼酱 |
【搬运自用】Gordon Ramsay终极烹饪课程-（7）香米炒饭的做法
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切好大蒜、姜、辣椒，辣椒留籽辣味更强劲。青葱切段，切西兰花头，打两个鸡蛋。
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热锅里加适量油，加入之前备好的大蒜、姜、辣椒，然后下葱段、西兰花，加水煮。
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炒米饭（剩饭最合适），饭中间留个洞把蛋打进去，下青葱、鱼酱。
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先炒鸡蛋，然后混合，最后加盐、胡椒调味。
