①热水灼鱿鱼,2分钟即可。 ②调“万能红烧酱汁”:生抽2勺,芝麻油1勺,少量盐,糖,黑胡椒粉。
③热锅热油,炒香葱姜蒜辣椒,放勺豆瓣酱炒匀。 ④加鱿鱼翻炒后倒入调味汁炒匀,加小半碗水焖煮几分钟至鱿鱼熟!(时间别太久,鱿鱼容易老)
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