南瓜切去顶部,挖一个小口,利用各种工具把南瓜籽挖干净,可以用小勺子,emmm或者用你干净的小手指~~~
利用各种办法把你的小南瓜蒸熟~
一般蒸个15~20分钟。
用筷子能戳进去代表熟透了~
不过别把你的小南瓜戳破了皮哟~~ॱଳ͘
南瓜不烫手之后~
温柔地把南瓜肉挖出来,
千万别把皮挖破了,要是破了,那就偷偷给它补上哈~~( ͡°ᴥ ͡° ʋ)
南瓜皮不能戳破,布丁液会流出来,只能用碗来代替了。
南瓜泥用叉子尽你能力碾碎~
打入一个鸡蛋,
称上15克白糖,
用叉子搅拌搅拌~
加入50克牛奶,继续搅拌。
发挥你的小宇宙把它里面的布丁液过滤出来吧~
可以用勺子压一下。
南瓜泥中含有纤维,会影响口感。
倒入南瓜皮里,九分满即可。
倘若南瓜比较小,有多余的布丁液剩下,只能倒入另一个小碗里一起烤了。
预热烤箱上下火180度,烘焙30分钟。
注意上色,如果炉温偏高,应该适当缩短时间。
趁热开吃~
成品
成品
成品