香葱苏打饼

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我不是个吃货,但我有一颗对美食充满好奇的心,于是就开始在烘焙的路上奔跑,希望和最优秀的达达们一起学习,记录自己第一盘苏打饼

用料  

玉米油 30克 可折换成(黄油或猪油)
低筋面粉 200克
小苏打 1.5克
小葱 适量
鸡蛋 2个
酵母 3克
3克

香葱苏打饼的做法  

  1. 第一步:把所有以上的材料混合成面片,再揉成面团。用一个盘装住用保鲜膜封口,发酵到两倍大。(因为我忘了拍图,不好意思,大家脑补一下哈)

  2. 第二步:把发酵好的面团排气,捍成薄薄的。用叉子插些洞洞。静止10分钟。把烤箱上下调至170度预热170度烘烤15分钟(大家要视饼皮厚薄及各家烤箱的脾气),烘烤过程中自己观察。

    香葱苏打饼的做法 步骤2
  3. 这样就可以出炉了。

    香葱苏打饼的做法 步骤3
  4. 晾凉了香香脆脆哒,还可以加点芝麻哟。

    香葱苏打饼的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

香葱苏打饼相关分类

该菜谱发布于 2020-02-19 21:20:51
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