土豆洗干净,削皮,放锅里隔水蒸半小时,可以切薄一些(我切的太厚了)
土豆蒸软后用勺子把土豆压成泥状,加入10克黄油,少许牛奶,少许盐,搅拌均匀。尝一下味道不能太咸(因为后面还要加勾芡汁),做好圆凸造型,表面均匀撒上鱼子酱。(没来得及拍照)
热锅加少量食用油,准备一个空碗加两小勺耗油、水、黑胡椒、玉米淀粉,搅拌均匀后导入锅中,继续搅拌均匀,出锅轻轻淋在土豆泥上,美味的鱼子酱土豆泥就做好了,好看又好吃😊动起来吧!
上传你做的鱼子酱土豆泥