堪比BSK的新手披萨（含饼底做法，pizza酱做法）
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西西darling
最近特殊时期出不了门更别说出门去吃东西了，所以想吃什么只能自己动手了！从饼体到酱料都是自制的，健康又美味！太棒了！
用料
| 高筋面粉（面饼） | 150克 |
| 低筋面粉（面饼） | 60克 |
| 糖（面饼） | 10克 |
| 水（面饼） | 110克左右（酌情减少或增加） |
| 橄榄油（面饼） | 15克 |
| 酵母（面饼） | 2克 |
| 番茄（pizza酱） | 1个 |
| 大蒜（pizza酱） | 7.8瓣 |
| 洋葱（pizza酱） | 半个 |
| 肉沫（pizza酱） | 110克左右 |
| 糖 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 洋葱圈 | 适量 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 肉片或肉丝 | 适量（依自己喜好） |
| 芝士碎 | 适量 |
| 虾仁 | 8.9只 |
| 番茄酱 | 适量 |
堪比BSK的新手披萨（含饼底做法，pizza酱做法）的做法
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方子里的面粉，酵母，糖，油，全部混合混成面团，多搓揉摔打，致能揉出粗膜即可
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揉好的面团放入发酵箱或温暖的地方发酵至两倍大，等待发酵的时间准备其他材料
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猪肉剁成肉沫
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洋葱切碎备用
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大蒜切碎备用
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番茄开水烫一下去皮捣成番茄泥
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洋葱和蒜末炒出香味放入肉沫
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快速搅开肉沫，肉沫变白时放入番茄泥（有番茄酱的可以适量放一些）
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熬至粘稠，加入适量盐和糖调味，盛出备用
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取出发酵好的面团，轻柔排气
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排好气的面团擀至中间薄边缘厚的面饼（没有pizza圆盘，只简单用了家里的长方形烤盘所以没有擀成圆形）
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pizza面饼放入烤盘后用叉子戳一些小洞
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戳好的样子（累～😂）可再次盖上保鲜膜醒10-20分钟左右，这样做出的饼会很好吃哦！！！
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醒好的面饼铺上刚才熬至的pizza酱，适量番茄酱
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撒上芝士碎
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铺上肉丝，玉米粒，洋葱，虾等（可以根据自己喜好添加水分少的蔬菜，蔬菜铺之前也可以烤箱烤10分钟左右用厨房纸洗出过多的水分在用，避免烤至过程中出太多水
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适量加点火腿片铺上芝士碎
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烤箱200度预热5分钟，放入pizza开始烤15-20分钟左右，（每个烤箱不同，可根据自家烤箱调整温度和时间）
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马上要出锅啦！😃
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取出切成小块，好香呀😄
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pizza饼体也起来，吃起来香香脆脆的，加上芝士的香味太好吃啦！
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一个很快就光盘啦！ 家人都说比外面的好吃，那些冰箱里的半成品更不能比了！
小贴士
记得来晒晒你的成品哦～😘
