零失败的豆芽
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人做过这道菜
郑麻麻私厨
非常时期买菜特别不方便，超市关门后想吃豆腐豆芽都难。黄豆也买不到做不了豆腐，家里有夏天剩余的绿豆，拿了生豆芽菜吃吧，做过很多次零失败。为国在家做贡献的人都变成了厨神，我就在各位大神面前献丑啦，说说我的绿豆芽菜吧。
用料
零失败的豆芽的做法
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绿豆加水泡一晚上，豆子发胀有个别豆子撑破皮就好了。
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倒掉多余水，用一块湿布盖在豆子上面，再压一块石头或者重一点的东西，放在暖和的地方就行。不要太阳晒，晒干就不能发芽了。北方家里有暖气，放在屋里就可以了。
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每天换水两到三次，每次加凉水把盖布和豆芽都打湿，然后倒掉多余的水。豆子长牙啦。
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重发上面的步骤，看着豆芽越来越长。
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最多一周，豆芽就好了。绝对零失败。
小贴士
1.豆芽换水是为了保持湿度，底部不能留多余水，容易坏。
2.盖布上面一定要压重物，否则豆芽只长个不发胖。
2.盖布上面一定要压重物，否则豆芽只长个不发胖。
