炸萝卜丝丸子

Name: 炸萝卜丝丸子
Ingredients: 个鸡蛋2; 克面粉500; 片姜适量; 克盐适量; 勺五香粉适量; 根青萝卜2; 葱3颗; 鸡精适量

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用料

把青萝卜丝，鸡蛋液，各种料放在面粉里加水搅拌，搅拌粘稠程度可以插筷子不倒，就可以，方便团成很软的团子🍡（备注:萝卜丝拌面团之前一定要先单独放盐静止30分钟，让萝卜水挤出来）
放油，中火，油热了放丸子，炸至金黄，把握不了熟，可以炸几个颜色，自己尝一下口感和咸淡，味道不够可以重新再面里加些佐料。
做成啦

萝卜丝去水可以用纱布包裹挤掉水分，然后切碎拌面。

随便看看

该菜谱发布于 2020-02-19 21:57:36

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