烧饼烤箱版

第一步：面粉➕酵母➕盐➕鸡蛋➕水=嚯成絮状第二步：絮状的面➕油=揉成光滑的面团              第三步：发酵到二倍大  在温暖的地方发酵  我一般都是温水坐浴。                                               第四步：做油酥 （面粉适量➕盐适量➕五香粉两勺➕五六成热的油）搅拌调成油酥。                             第五步：发酵好的面团  揉揉 排气  分成小剂子  擀圆擀平擀薄  刷上一层油酥  卷起收口   最后 再次擀成如图这样的大小    饼面上沾点水 洒上芝麻。    第六步： 烤箱预热 200度 上下火 中层烤10分钟

这个是烤了20分钟的样子  外皮有点干 很酥脆那种    不喜欢的 只需要烤10分钟即可