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四川真冒菜

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冬瓜瓜瓜Zoe的厨房  冬瓜瓜瓜Zoe

用料  

花椒 20粒
盐 5克
大葱 1根
小葱 5根
香叶八角 3个
干辣椒 5个
生姜 适量
火锅底料 4分之一包
土豆 1个
火腿肠 1根
粉条腐竹 适量
平菇 适量
丸子 适量

四川真冒菜的做法  

  1. 准备好的香料，火锅底料切小块

    四川真冒菜的做法 步骤1

  2. 所有食材清洗改刀，腐竹和粉条可以先用水泡软

    四川真冒菜的做法 步骤2

  3. 小火油热倒入香料和火锅底料

    四川真冒菜的做法 步骤3

  4. 炒香后加适量清水，并且一同把不易煮熟的食材放入锅中，如平菇、腐竹、丸子

    四川真冒菜的做法 步骤4

  5. 烧开后3分钟左右再加入易煮熟的食材，如土豆、粉条

    四川真冒菜的做法 步骤5

  6. 再次煮开后，加入火腿肠、灵魂方便面，加葱，放适量盐、花椒粉起锅即可

    四川真冒菜的做法 步骤6

  7. 尽情享用😃

    四川真冒菜的做法 步骤7

小贴士

炒料时一定要小火，否则容易炒糊

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-02-19 22:41:06
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