锅中加水,然后加入卤料包,酱油和盐。同时把豆腐皮用温水泡开。
水沸后,把豆腐皮放到锅中。
煮大约15分钟即可,尝味时感觉不咸没关系,冷却后咸度会增加。
在冰箱保存半天后,即可开始准备凉拌,拌时加入少量盐、料酒、蒜苗花,喜欢辣的可以加少量辣椒油,搅拌放置入味。
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