葱切段,姜蒜切片,小米椒切成菱形片备用
虾加入盐,料酒,淀粉腌制 15分钟
腌好的虾入油锅翻炒至两面煎香后盛出备用
锅中再加入适量食用油,放入小米椒,葱段,姜片和蒜片爆香。加入豆瓣酱炒出红油后放入虾,加入适量料酒、清水、生抽、糖调味。盖上锅盖闷煮1-2分钟
时间到后收汁盛出表面撒些葱花,一盘美味的香辣虾就算完成了~
上传你做的吮指香辣虾