煮鸡酒
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人做过这道菜
喵喵呜Yan
鸡酒，相信是很多妈妈们的挚爱，在寒冷的冬季，来碗煮鸡酒，身体暖暖的。
用料
煮鸡酒的做法
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把鸡肉和内脏清洗干净，干水
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姜和红枣洗干净后切丝
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打开炉子，把姜丝放进，干锅炒至姜丝变得干身，放入花生油爆香
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倒入已洗干净的鸡肉、内脏和红枣丝
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把红米酒倒进锅里，怕酒味的朋友可以少放一点，加入黄糖，开始煮酒，待锅里的食材煮熟后就可以关火（不胜酒量的可以煮久一点，让酒精多挥发）
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上碟可吃。（吃完后记得不要驾驶车辆哦）
小贴士
1、家里老人经常强调煮酒不能放盐，不然会坏骨头，我不知道是否有此事，但不敢不听；
2、不喜欢喝酒的可以先放水煮材料，上碟前五分钟左右放点白酒再煮也可。
2、不喜欢喝酒的可以先放水煮材料，上碟前五分钟左右放点白酒再煮也可。
