儿时记忆街边小吃–土豆烧火腿

Name: 儿时记忆街边小吃–土豆烧火腿
Ingredients: 2个土豆; 2根烟熏火腿肠; 2勺五香粉; 2勺花椒粉; 2勺辣椒粉; 少许盐; 少许白芝麻; 1瓣蒜

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2020年伊始，新冠疫情期间不能出门，家里最多的就是土豆。

用料

①土豆洗净去皮切丁，火腿肠切丁，蒜切末。
②热火冷油（比平时炒菜多的油），小火煸炒土豆丁至微焦（这一步要有耐心哦）
③加入火腿肠丁炒至微焦
④加入蒜末，五香粉，花椒粉，辣椒粉，翻炒均匀，少许盐，出锅，撒上白芝麻装饰即可。
记忆深处小时候的街边小吃就OK啦。

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该菜谱发布于 2020-02-19 23:45:20

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