好吃到舔指头的牛肉干

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年前卤好的牛肉,备在乡下过年慢慢吃。很幸福,碰上中国式好邻居,她家每天下湖网的鱼都会相送与我家,牛肉自然受冷,那得想法子消耗啊,就整个牛肉干下酒吧。

用料  

卤牛肉 500克
辣椒粉 2勺(按个人喜好加减)
白芝麻 1勺
花椒粉 1勺
生抽 2勺
3克
宽油
孜然粒 半勺
椒盐粉 1勺

好吃到舔指头的牛肉干的做法  

  1. 卤牛肉方子
    https://www.xiachufang.com/recipe/104307646/

    好吃到舔指头的牛肉干的做法 步骤1
  2. 卤牛肉改刀切成条状
    坐锅大火烧至冒烟
    调中火
    加足够的油烧热(筷子放入油中冒泡)
    倒入牛肉条炸干(可按个人喜好程度)
    捞起备用
    锅里的油倒出留少许
    调至小火
    加入牛肉和所有的调料
    拌匀


    好吃到舔指头的牛肉干的做法 步骤2
  3. 摆盘自然透凉

    好吃到舔指头的牛肉干的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-02-20 00:04:42
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