汤种吐司面包机

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用料  

汤种
高筋面粉 100克
3克
开水 80克
面团
高筋面粉 100克
全麦粉 20克
白糖 15克
黄油 13克
水➕奶 70毫升
酵母 一小勺3克

汤种吐司面包机的做法  

  1. 汤种,提前一晚制作。面粉➕盐,开水倒入,慢慢拌匀后,盖保鲜膜,放冷藏12小时,备用

  2. 面团材料除黄油外,放入面包桶,饺子程序,我用8分钟搅拌,汤种剪小块慢慢放入

    汤种吐司面包机的做法 步骤2
  3. 选程序1吐司面包,放入黄油,把酵母放到酵母盒,按开始

    汤种吐司面包机的做法 步骤3
  4. 发酵准备结束,差不多发到桶边。

    汤种吐司面包机的做法 步骤4
  5. 烤好出炉,没有涨多少。不过切开,组织不错,上边没有沉积,底下有点。

    汤种吐司面包机的做法 步骤5
  6. 组织

    汤种吐司面包机的做法 步骤6

小贴士

第一次用吐司面包功能,发酵时间长。
 

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该菜谱发布于 2020-02-20 00:23:09
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汤种吐司面包机的答疑

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