蚝油青菜
8.0
综合评分
19
人做过这道菜
0497_iel7Lr
这样做的青菜真的超级好吃，也超级简单😊
用料
蚝油青菜的做法
-
蒜头剁成蒜蓉沫，拿个小碗把盐，鸡精，蚝油，生抽，生粉混合好后放一边备用。
-
把青菜洗干净，要一整棵，千万别把菜叶摘断了，要一整棵才清甜哦，多清洗几遍后放在一旁备用。
-
接下来是煮开水，水沸腾后把青菜放进去，熟了之后就捞起沥干水分，预留一两勺青菜汤，剩下的倒掉。
-
起锅烘干后倒油，加入蒜蓉沫，炒出香味，倒入碗中的调料和预留的青菜汤，一直搅拌着，不然糊了，滚开2分钟后关火。
-
把青菜摆放到盘子中，把调料淋在青菜上，这一道菜就完成啦！
