将鱼洗干净，抹上盐，加入料酒和姜片，腌制15分钟。
姜汁备用
用刀背敲打鱼，将鱼肉敲松。然后刮下鱼肉
将鱼肉刮下
将鱼肉剁碎如图
往剁碎的鱼肉中，加入姜汁，盐，料酒，鸡蛋清，淀粉，搅拌均匀。
顺着一个方向，搅拌。
将鱼丸捏成圆形，煮熟即可。
上传你做的减肥瘦身鱼丸汤
胖咕噜吖
