蓝莓爆浆蛋挞（新手必看）
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人做过这道菜
啦啦的小屋
用料
| 牛奶 | 100克 |
| 砂糖 | 16克 |
| 奶油 | 55克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 炼乳 | 10克 |
| 蓝莓 | 适量 |
| 蛋挞皮 | 8个 |
蓝莓爆浆蛋挞（新手必看）的做法
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1、准备好食材。（这张图片上是14个的量，最顶上的文字部分标注的是8个的量，请自由选择）
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2、先用牛奶把砂糖融化开，然后加入奶油、炼乳、鸡蛋、蛋黄 搅拌均匀，形成蛋挞液。（⚠️注意：一定要过筛一遍蛋挞液，要不然烤出来会有块状没搅匀的鸡蛋。）
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3、烤盘中直接放上蛋挞皮，然后倒入蛋挞液7分满，每个蛋挞中放入3粒蓝莓。
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4.烤箱上下火200度，烤20分钟。看到表面金黄后就可以停止了。
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5、超级好吃的蓝莓蛋挞就做好了。跟肯德基蛋挞口感差不多。
小贴士
注意事项：
1、做好的蛋挞液一定要过筛一次，这样蛋挞口感才细腻。
1、做好的蛋挞液一定要过筛一次，这样蛋挞口感才细腻。
