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红烧大排（大排面交头）

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小鱼在努力的厨房  小鱼在努力
Emmmmmm我爹说他有点想吃大排面，但又没有店开门，所以就…自己开始摸索了

用料  

姜 片
生抽 勺
葱 根
面包糠
新鲜猪排

红烧大排（大排面交头）的做法  

  1. 看了教程说敲一敲会更好

    红烧大排（大排面交头）的做法 步骤1

  2. 加葱，生姜，生抽，老抽，料酒，蚝油。腌制了大概半小时

    红烧大排（大排面交头）的做法 步骤2

  3. 蘸面包糠。后面煮的时候都掉了，不知道是不是加点淀粉或者蛋清啥的会好点

    红烧大排（大排面交头）的做法 步骤3

  4. 放进油锅里面炸至表面金黄

    红烧大排（大排面交头）的做法 步骤4

  5. 倒入腌制酱料，加两碗水，小火煮。大火收汁。这一步我做的时候时间有点长了，最后肉质稍微有点硬

    红烧大排（大排面交头）的做法 步骤5

  6. 出锅！爹妈说还挺好吃😋

    红烧大排（大排面交头）的做法 步骤6

上传你做的红烧大排（大排面交头）

 

红烧大排（大排面交头）相关分类

红烧
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-20 01:10:54
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