新疆揪片子汤饭

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冬日里吃一顿朴实的汤饭。

用料  

羊肉 100克
土豆 半个
西红柿 一个
蘑菇 若干
木耳 3朵
冻豆腐 小半块
小白菜 一颗
香菜 两根
若干
1片
3瓣
花椒粉 1勺
生抽 1勺
番茄酱 半包
面剂子 一盒

新疆揪片子汤饭的做法  

  1. 准备好图片中的食材。

    新疆揪片子汤饭的做法 步骤1
  2. 油七成热,下入羊肉,一勺花椒粉,加入葱姜蒜爆香,翻炒20秒。

    新疆揪片子汤饭的做法 步骤2
  3. 加入西红柿,半包番茄酱。

    新疆揪片子汤饭的做法 步骤3
  4. 下入土豆,木耳,冻豆腐,蘑菇,加入生抽一勺,翻炒30秒。

    新疆揪片子汤饭的做法 步骤4
  5. 加入半锅开水,大火煮开。

    新疆揪片子汤饭的做法 步骤5
  6. 提前把面剂子醒好,按扁。

    新疆揪片子汤饭的做法 步骤6
  7. 大火,下入面片。

    新疆揪片子汤饭的做法 步骤7
  8. 放小白菜,烫一下。

    新疆揪片子汤饭的做法 步骤8
  9. 关火放香菜,出锅。

    新疆揪片子汤饭的做法 步骤9
  10. 搭配自己做的油泼辣子,可以吃两碗。

    新疆揪片子汤饭的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2020-02-20 01:28:54
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