椰汁千层马蹄糕

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总结了第一次蒸椰汁千层马蹄糕的经验,再次挑战第二次,非常成功,Q弹爽口。必须要来分享一下!

用料  

马蹄粉 250克
椰浆 200克
770克
黄糖 150克
砂糖 80g克

椰汁千层马蹄糕的做法  

  1. 以上就是材料与步骤

    椰汁千层马蹄糕的做法 步骤1
  2. 锅中放水加热,水沸后加入装马蹄糕的容器,先加入一层浆液,蒸3-5分钟后加入另一种颜
    色的浆液,后面每层依次完成,待马蹄糕蒸完后放凉,这样就可以得到Q弹爽口的千层椰
    汁马蹄糕啦。

    椰汁千层马蹄糕的做法 步骤2
  3. 这个是生熟浆的粘稠状态

    椰汁千层马蹄糕的做法 步骤3

小贴士

1.每一次放一层浆前,都要搅拌一下浆液                         2.锅中水沸腾后再放入蒸马蹄糕的容器。                              3.步骤里面的份量,我以普通纸杯为比例份量标准,以便没有称的朋友们。                                                           4.调制生熟浆是为了蒸好的马蹄糕不会析出水份。
 

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该菜谱发布于 2020-02-20 01:31:25
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椰汁千层马蹄糕的答疑

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