留学生肠粉（微波炉版）

最方便的就是直接在中超亚超买到肠粉专用粉啦（亲测越南肠粉原料也是ok的）。按照 ：粉250g水450g混合。 如果没有请移步其他菜谱自己调啦～

你需要一个又大又圆的平盘，在其表面上刷一点食用油，接着倒入调好的肠粉水，薄薄一层盖住即可√   放入微波炉450W 叮3分钟    【具体实行具体分析】

取一或两个鸡蛋打散，微波炉停止时舀一勺蛋液淋在肠粉表面 微波炉继续叮一分半左右取出，稍散热后可用蛋糕刀或其他合适工具将肠粉刮下   （微波炉叮鸡蛋感觉没有用蒸锅等香  不过只用微波炉就可以出炉的肠粉还要啥自行车噢OWO）

另起锅热锅热油爆香蒜末葱头，配菜可加肉沫 虾仁 生菜各取所需 酱汁凭个人喜好。浇上去就开始享用吧～  十分钟搞定的快手肠粉！！