让宝宝光盘的香梨山药鸡蛋糕

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清甜软糯的口感,带着鸡蛋的香味,让宝宝光盘了!

用料  

鸡蛋 1个
香梨 半个
山药 一段
玉米淀粉 10克

让宝宝光盘的香梨山药鸡蛋糕的做法  

  1. 山药,香梨(大概1:1)去皮切块

    让宝宝光盘的香梨山药鸡蛋糕的做法 步骤1
  2. 山药入锅蒸20-25分钟(记得盖盖子哈,照片没盖,实际盖了的哈)

    让宝宝光盘的香梨山药鸡蛋糕的做法 步骤2
  3. 蛋清蛋黄分离,蛋黄打散备用

    让宝宝光盘的香梨山药鸡蛋糕的做法 步骤3
  4. 蒸好的山药,香梨,蛋清,玉米淀粉搅拌成细腻的糊

    让宝宝光盘的香梨山药鸡蛋糕的做法 步骤4
  5. 将糊倒入碗里,封保鲜膜,扎孔,入锅蒸10-15分钟

    让宝宝光盘的香梨山药鸡蛋糕的做法 步骤5
  6. 倒入蛋黄,蒸7-10分钟

    让宝宝光盘的香梨山药鸡蛋糕的做法 步骤6
  7. 关火,等待3-5分钟,出锅

    让宝宝光盘的香梨山药鸡蛋糕的做法 步骤7

小贴士

1:适合对菜谱中食材不过敏的宝宝。
2:菜谱中的食材均可根据宝宝习惯的性状处理。
3:如果不喜欢原味的可自行加调料。
4:具体火候,烹饪时间看自家炉子脾气及食材大小。
 

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该菜谱发布于 2020-02-20 02:28:20
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