山药,香梨(大概1:1)去皮切块
山药入锅蒸20-25分钟(记得盖盖子哈,照片没盖,实际盖了的哈)
蛋清蛋黄分离,蛋黄打散备用
蒸好的山药,香梨,蛋清,玉米淀粉搅拌成细腻的糊
将糊倒入碗里,封保鲜膜,扎孔,入锅蒸10-15分钟
倒入蛋黄,蒸7-10分钟
关火,等待3-5分钟,出锅
上传你做的让宝宝光盘的香梨山药鸡蛋糕