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【核桃酥】燕麦 全麦/健康酥酥

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小啦M的厨房  小啦M
健康已升级💪💪
美味不减分😋酥的掉渣渣😉

用料  

即食燕麦片 30克
全麦粉 20克
低筋粉 60克
玉米油/椰子油 50克
全蛋液 25克
细砂糖 35克
小苏打 1克
泡打粉 1克
细海盐 0.5克
熟核桃仁碎 50克
表面蛋液 适量

【核桃酥】燕麦 全麦/健康酥酥的做法  

  1. 先将油和细砂糖用蛋抽混合均匀，再依次加入全蛋液、碎核桃仁、燕麦片、全麦粉，最后筛入低粉、泡打粉、小苏打和盐，用筷子搅拌至不见干粉后拢成团。

    【核桃酥】燕麦 全麦/健康酥酥的做法 步骤1

  2. 将面团平分成12份，稍加整形后压扁，放在铺好烘焙纸的烤盘上，表面刷上蛋液。

    【核桃酥】燕麦 全麦/健康酥酥的做法 步骤2

  3. 烤箱预热180度，中层烤20分钟左右。

    【核桃酥】燕麦 全麦/健康酥酥的做法 步骤3

小贴士

如果用的是固态椰子油，需要微波叮一分钟后再用。

鸡蛋请选60克左右的，这样剩下的蛋液刚好可以刷表面。

参照这个菜谱，大家做出 22 作品

全部22个作品

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【核桃酥】燕麦 全麦/健康酥酥相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-20 05:18:41
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