酸酸甜甜蜜桃酱,就是初恋的香甜味

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之前看到桃子忍不住买了几个,但是并不甜,只是很好看,本着万物皆可酱的原理,我把它做成了蜜桃酱,可以做做饮品也可以做做烘焙原料~

用料  

桃子(我可能是黄桃) 4个
柠檬 1个
砂糖 随意

酸酸甜甜蜜桃酱,就是初恋的香甜味的做法  

  1. 先把桃子清洗干净,削掉皮,切成小块状

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  2. 放入碗中,挤入一个柠檬汁,倒入白砂糖,数量自己感觉吧,我觉得没关系的,往多了到

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  3. 我看到一些配方都说需要放到冰箱冷藏一会儿等桃子出汁,我觉得有点麻烦,而且我桃子很软,很容易出汁!有个很方便的方法,用料理机把桃子打一打,变得更细腻一些,更好煮。

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  4. 倒入锅里,小火慢煮,不停的搅拌,你会问蜜桃香气还夹杂着柠檬的酸甜感

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  5. 咕咚咕咚,好有感觉

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  6. 煮到最后会收汁,变成这个样子差不多就好了,在搅拌过程中,可以压压桃子,变得更细腻,更小,但有桃子丁在,这样更美味。

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  7. 装瓶啦!

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  8. 虽然不是桃子的粉色果酱,大概因为我是黄桃,但是很棒!很香哦!

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  9. 再放一张咕咚咕咚的冒泡图!

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该菜谱发布于 2020-02-20 09:55:00
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