班尼迪克蛋，毫无难点
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人做过这道菜
上辈子可能是个厨子
查了下资料说老外把这个作为主打菜居然开了餐厅，这玩意儿能难到中国人嘛？！这个也能当菜吗！不能人人都能做，不就是荷兰酱吗，咱们在家也能搞
疫情过后你们都是大厨！
疫情过后你们都是大厨！
用料
班尼迪克蛋，毫无难点的做法
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选一个可以生吃的鸡蛋1个，取蛋黄
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蘑菇切片
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黄油加热融化
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午餐肉火腿，随便你啥，肉就行
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土豆蒸熟捣碎，调味儿加1小勺盐，黑胡椒
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把蛋黄倒入土豆泥搅拌
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加入黄油搅拌
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加点热水稀释一下，看你的情况而言，这就是我的荷兰酱了！
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午餐肉和蘑菇油煎
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面包煎之后切去边角，留正方形，和两片火腿平行放后的宽度一样就行
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烫好的蔬菜，没有菠菜啥菜都行，然后水煮蛋，不用什么盐和醋或者柠檬汁，教你们：小火，温吞，慢慢定型，打进去别动它就行，看差不多是溏心蛋的时候拿出来。
最下面是一层荷兰酱，面包片，火腿，蔬菜，鸡蛋，蘑菇随便摆
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淋上荷兰酱，就在淋鸡蛋顶部，慢慢流淌的酱给你莫大的满足感
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随便摆盘，撒上黑胡椒和时罗粉
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拍个美美图，发朋友圈
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切开再来一张，一口吃下全部，沙沙的土豆泥口感，脆皮的午餐肉，温热的溏心蛋，柔软的面包，爽脆的蔬菜和焦香的蘑菇，一口吃下了你早餐的全部，满足
