辣辣的酱香西葫芦

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十分简单,新手必备!

用料  

西葫芦 1个
大蒜 2瓣
生抽 1勺
适量
黄豆酱 1勺
小米辣 3个

辣辣的酱香西葫芦的做法  

  1. 西葫芦洗好切开,然后切片

    辣辣的酱香西葫芦的做法 步骤1
  2. 切好后装盘备用

    辣辣的酱香西葫芦的做法 步骤2
  3. 小米椒切段,大蒜切片,切好备用

    辣辣的酱香西葫芦的做法 步骤3
  4. 在碗中放入一勺豆瓣酱和生抽并蓄满水,然后搅拌均匀

    辣辣的酱香西葫芦的做法 步骤4
  5. 油热后放入小米椒和大蒜爆香

    辣辣的酱香西葫芦的做法 步骤5
  6. 加入西葫芦反复翻炒一分钟

    辣辣的酱香西葫芦的做法 步骤6
  7. 倒入调好的酱汁,翻炒均匀后大火收汁,出锅前加入适量盐。

    辣辣的酱香西葫芦的做法 步骤7
  8. 炒熟后出锅装盘。

    辣辣的酱香西葫芦的做法 步骤8

小贴士

小米辣和大蒜爆香就可以了,不要炒糊。根据个人口味放辣椒和盐。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

辣辣的酱香西葫芦相关分类

该菜谱发布于 2020-02-20 11:58:11
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