冬日里的暖心醪糟小汤圆
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驴友老图
在冬日，又因疫情窝在家，那么就给孩子做一碗红糖醪糟鸡蛋小汤圆吧，又暖身又暖心，抵御寒冷和病毒。
用料
冬日里的暖心醪糟小汤圆的做法
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首先要把红糖选好，现在超市里卖的一般都是砂糖，甜而不香。可以选择云南、西昌等地的甘蔗土红糖，很香甜。
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烧水，放糖
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小汤圆可以自己做，很方便，就是糯米面搓成小圆球就可以了。也可以不用搓，直接用手掐成小坨放到锅里。所以四川一些地方又称为：拤拤汤圆。
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红枣要切片，提前放入锅中熬煮，枸杞等汤圆要煮好的时候才放进去。
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醪糟也是后放进去
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端给小朋友
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味道鲜美又滋补，老少皆宜
小贴士
汤圆不要煮太久，煮散了就不好吃了
