芹菜豆干

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用料  

芹菜 四五根
豆干 一块
青椒 半个
红椒 半个
两瓣
生抽 适量
适量
鸡精 适量
白糖 少许
蚝油 半勺

芹菜豆干的做法  

  1. 洗净食材

    芹菜豆干的做法 步骤1
  2. 切成长条状

    芹菜豆干的做法 步骤2
  3. 热油爆香蒜末,加入芹菜加盐翻炒(因为芹菜比较难熟,不易入味,所以先翻炒)

    芹菜豆干的做法 步骤3
  4. 青红椒翻进去翻炒

    芹菜豆干的做法 步骤4
  5. 倒入切好的豆干翻炒,这时可以加入少许的盐,因为豆干也是有咸味的

    芹菜豆干的做法 步骤5
  6. 加入适量生抽,蚝油,鸡精调味,白糖少许来提鲜

    芹菜豆干的做法 步骤6
  7. 翻炒片刻就可以装盘啦😊

    芹菜豆干的做法 步骤7
  8. 顺便分享蓝蓝的天空🌞☁️

    芹菜豆干的做法 步骤8

小贴士

1.不加生抽也可以,主要是调味
2.一定要注意,如果加酱油老抽卖相不好看
3.白糖要少一点,不加也可以,主要是提鲜

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该菜谱发布于 2020-02-20 12:32:19
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芹菜豆干的答疑

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