准备好以上食材,第一步蒜拍碎切末,倒入醋浸泡(很重要)然后肉切末,鸡蛋打散,豆芽洗净。
豆芽焯水捞出;鸡蛋煎饼切成丝;起油锅炒肉末和香,放入酱油、盐、料酒、适量鸡精调味加水,煮熟盛出。
锅中沸水,放入面条,煮熟,如果口味喜欢较烂的面条,可加一次冷水,否则煮沸捞出即可。
在面条上放入豆芽、带汤汁的肉末香菇,鸡蛋丝;最重要!!!👉👉最后一步,放入浸泡的蒜醋,放葱花,美味可口的拌面成功!
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