登录   注册
  1. 首页
  2. 面
  3. 莜面鱼鱼

莜面鱼鱼

8.8 综合评分
17 人做过这道菜
收藏
铜豌豆123456的厨房  铜豌豆123456
家属在山西待过几年，很喜欢吃那里的面食，回京后经常会买些莜面粉自己动手。

用料  

莜面600 克
开水600 克

莜面鱼鱼的做法  

  1. 面粉和开水1:1，和好后稍微凉一点揉成团。

    莜面鱼鱼的做法 步骤1

  2. 揉好的面团。

    莜面鱼鱼的做法 步骤2

  3. 放面垫上准备撮。

    莜面鱼鱼的做法 步骤3

  4. 揪一小块面团先搓成枣核状长条，再用小铲子在面板上轻轻碾压。

    莜面鱼鱼的做法 步骤4

  5. 鱼鱼

    莜面鱼鱼的做法 步骤5

  6. 成品。

    莜面鱼鱼的做法 步骤6

  7. 上火蒸，水开后一刻钟。

    莜面鱼鱼的做法 步骤7

  8. 可以凉拌，也可以做煮着吃，和下面条一样，还可以炒着吃。

    莜面鱼鱼的做法 步骤8

  9. 凉拌的

    莜面鱼鱼的做法 步骤9

  10. 水煮的

    莜面鱼鱼的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 17 作品

全部17个作品

上传你做的莜面鱼鱼

 

莜面鱼鱼相关分类

面 莜面鱼鱼 扁豆莜面鱼鱼 莜面 莜面饺子 凉拌莜面
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-20 12:44:31
1502 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者铜豌豆123456的其他菜谱

凉皮

凉皮

铜豌豆123456      1 做过

莜面鱼鱼的答疑

登录查看全部23条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负