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干笋丝炒肉

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12滴囖的厨房  12滴囖

用料  

干笋丝 克
猪肉 克
盐 克
酱油
鸡精
姜
蒜

干笋丝炒肉的做法  

  1. 干笋丝提前浸泡约12小时，清洗两遍，控干水备用

  2. 猪肉(我选择前腿或者梅花肉比较嫩)切片，用少于盐腌制十分钟

  3. 热油加入蒜末姜丝，下猪肉炒至完全变色，加入笋丝拌炒，适量倒入点水，盐、鸡精、少许酱油调味

  4. 水干出锅

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该菜谱发布于 2020-02-20 12:51:31
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