把牛肉切成粒，我比较懒，用料理机打的，有点没打均匀，不过还是可以用的。在牛肉里面加入淀粉，孜然粉，花椒粉，耗油腌制一会儿。用油爆炒一下牛肉粒，盛出来。
剩下的油接着炒菜，倒入豆瓣酱，还有准备好的蒜薹，青辣椒，蒜，翻炒一会儿
最后放牛肉粒一起炒。很下饭的一道菜
上传你做的牛肉粒炒蒜薹
依依LYT
