已经处理好的猪肚切片（奶奶处理的，我也不知道怎么弄），热锅下油，下3片姜然后猪肚中火稍微炒一下，这样比较香。
鸡焯水以后也像猪肚那样稍微翻炒。冷水下炒好的猪肚和鸡，加4片姜。加足冷水，大火煮开。
我用的这么大的砂锅，水加满了，不能更多了。转小火盖锅盖。就不用管了，炖2小时。
加入牛奶，盐，白胡椒，枸杞（可有可无），继续小火炖10分钟。
噔噔噔噔～热乎乎超级好喝哟～
上传你做的白胡椒猪肚鸡
吕33_
