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广东名菜---沙姜焗鸡

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Susan533的厨房  Susan533

用料  

鸡 半只
沙姜 6-8块
盐 3克
酱油 2勺
蚝油 3勺
糖 3克
盐 3克
葱 适量
白酒 适量

广东名菜---沙姜焗鸡的做法  

  1. 准备好材料

    广东名菜---沙姜焗鸡的做法 步骤1

  2. 放沙姜一小撮，酱油，蚝油，糖，盐，白酒，用小手给鸡做一个马杀鸡！放置十分钟入味！

    广东名菜---沙姜焗鸡的做法 步骤2

  3. 干锅，沙姜铺底，放油均匀的淋在沙姜上，防止粘锅，然后在沙姜铺上鸡肉！

    广东名菜---沙姜焗鸡的做法 步骤3

  4. 加盖开大火🔥🔥🔥，待到锅边起水蒸气时转小火🔥，焗20分钟左右！

    广东名菜---沙姜焗鸡的做法 步骤4

  5. 开锅，香飘满屋啊！试一下咸淡，如果觉得淡可以适量加盐！

    广东名菜---沙姜焗鸡的做法 步骤5

  6. 加葱花

    广东名菜---沙姜焗鸡的做法 步骤6

  7. 装盘开吃！

    广东名菜---沙姜焗鸡的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-02-20 13:22:29
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