胡萝卜切细条,泡菜切碎,加入面粉和鸡蛋。(一人份所以只加了一个鸡蛋)
加点盐,搅拌成面糊。(太稠的可以加点水。)
小火锅热之后,将面糊摊下去,也可以分成几次少量多煎。(不要心急,底面金黄成型再翻个哈。)
是时候考验翻个的技术啦,完美😁。
两面煎黄,再煎一下就可以出锅啦。
简单美味,非常下饭😋。
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