于麻麻的油饼&油条

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用料  

适量
适量
鸡蛋 3个
面粉 适量克
酵母粉 三克
小苏打 三克

于麻麻的油饼&油条的做法  

  1. 200克面粉,三克酵母,白糖根据自己的口味添加,打三颗鸡蛋,和成面团。

    于麻麻的油饼&油条的做法 步骤1
  2. 盖上保鲜膜醒发至两倍大,然后做成油饼的样子继续醒发十分钟,就可以下锅了。

    于麻麻的油饼&油条的做法 步骤2
  3. 圆乎乎的油饼整装待进锅

    于麻麻的油饼&油条的做法 步骤3
  4. 完美出锅

    于麻麻的油饼&油条的做法 步骤4
  5. 200克面粉,三克酵母粉,两克食用小苏打,盐.一个鸡蛋,我打了俩,然后温水和面,和成棉絮状倒点食用油和成软一点的面团,面团抹油。

    于麻麻的油饼&油条的做法 步骤5
  6. 用保鲜膜包好放入冰箱冷藏几个小时,拿出来,切记切记,不要揉面,直接擀面皮,做成油条的样子,再用保鲜膜盖住醒十来分钟就可以炸了。

    于麻麻的油饼&油条的做法 步骤6

小贴士

奉命上传食谱,如有疑问可以留言。
多少克都是要看自家面粉的吸水性,没有过于绝对的。
多试几次必然会成功。
 

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该菜谱发布于 2020-02-20 14:08:54
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