自制低筋面粉

自制低筋面粉的答疑

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  林中独步  2020-05-20  

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  蒸完后拿下来，盖子变小了，再盖不上了
  作者回复 2020-05-20  

  🤣🤣🤣我用的是乐扣乐扣的
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  W_4ylc  2022-01-27  

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  我试过微波炉的，做出来也是一样的，时间短还方便
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  _mou  2020-04-09  

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  想问一下纯杂粮的中筋可以蒸成低筋吗
  作者回复 2020-04-10  

  应该可以、它蒸的作用是让它的变得不筋道、从而变成低筋、如果实在不放心就用普通面粉呗
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  黑顽皮  2020-02-28  

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  高筋面粉怎么办
  作者回复 2020-02-29  

  一样的、或者高筋面粉：玉米淀粉掺一下、比例2:1
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  卖的小火柴_hger  2020-02-25  

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  你好，请问如果用保鲜膜的话，用不用炸几个孔
  作者回复 2020-02-25  

  不用不用
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  下厨房用户_d9lhd  2021-08-01  

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  请问高筋变低筋后。低筋面粉能放多久？
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  郭尖尖尖_jc8n  2022-08-19  

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  蒸多长时间
  作者回复 2022-10-28  

  半小时
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  小西1023  2022-04-27  

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  请问全程大火么？
  作者回复 2022-06-07  

  大火可以、当心水烧干
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  下厨房用户_7081b  2020-10-21  

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  想问一下那种普通的面粉可以吗
  作者回复 2020-11-07  

  可以啊
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  时光叙望  2020-09-17  

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  请问麦芯粉可以吗？
  作者回复 2020-09-28  

  应该可以、道理一样的、减少筋度