香茅蒜蓉烤排骨（烤箱）
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人做过这道菜
一条咸鱼下厨房
排骨想要好吃，必须擦干水再进行腌制哦!!!
疫情在家只能研究吃吃吃!!!
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用料
香茅蒜蓉烤排骨（烤箱）的做法
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排骨提前一晚腌制好，第二天拿出来摆盘，锡纸哑光面涂油，排骨排排坐。用锡纸盖好，包裹住。
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烤箱上下火预热210度。放入排骨烤40分钟！（这是烤完40分钟之后）
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拿出来揭开锡纸，把排骨放上烤架，把汁放入碗里，配上刷子，把汁水刷到排骨上，接着进烤箱烤！
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接着，210度放进烤箱10分钟！
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噼里啪啦的排骨！
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最后我又拿刚才盖排骨的锡纸，铺上烤盘，把排骨摆上去，刷汁，放蒜蓉，撒香茅，再烤5分钟！
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出锅开吃！！看着有点糊，其实焦焦的刚刚好呀！！！
小贴士
排骨洗干净一定要晾干水份，或者用厨房纸擦干水份。这是排骨好吃的一个必须做法。
排骨腌制的时候，可以注意一下汁水，我配料里写的量比我实际做的要多！因为我原本腌制完有点干！
排骨腌制的时候，可以注意一下汁水，我配料里写的量比我实际做的要多！因为我原本腌制完有点干！
