香辣鱼酱
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人做过这道菜
依依妈咪4
小时候最喜欢吃的鱼仔，记得妈妈小时候很爱买回来做。而我是无辣不欢的人，于是有了这道香辣鱼酱❤️
用料
香辣鱼酱的做法
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第一步：将小鱼仔洗干净晾干
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第二步：锅子热油，油可以多一点点
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炸至半干 倒入料酒去腥
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将准备好的蒜子 姜 辣椒剁碎，辣椒根据自己喜欢而定
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倒入辣椒蒜头翻炒5-8分钟
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加入蚝油 十三香 进锅翻炒2-3分钟，在放辣椒粉翻炒均匀出锅啦～再放一小勺鸡精！
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香喷喷的鱼酱出锅咯！
小贴士
鱼仔不要炸太干！太干就很硬
不太喜欢辣的不要放辣椒粉
全程不用放盐哦
不太喜欢辣的不要放辣椒粉
全程不用放盐哦
