超级快手,简易版那不勒斯风味炒意大利面

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因为疫情,小区被封了,啥都买不到,用仅剩的食材做了这道简易版那不勒斯风味炒面

用料  

青椒 2~3个
玉米火腿肠 2~3根
意大利面 一袋,3人份
适量
黑胡椒 适量
适量

超级快手,简易版那不勒斯风味炒意大利面的做法  

  1. 意大利面下锅,我冷水下的,煮了有15分钟,在里面加了点盐,熟的快。

    超级快手,简易版那不勒斯风味炒意大利面的做法 步骤1
  2. 准备食材,西红柿🍅、青椒、玉米火腿肠,我不是特别喜欢大蒜,就没加了。玉米火腿肠里面有玉米粒,可以增加甜味。

    超级快手,简易版那不勒斯风味炒意大利面的做法 步骤2
  3. 青椒和火腿肠一块炒,其实我青椒和火腿肠都放少了。

    超级快手,简易版那不勒斯风味炒意大利面的做法 步骤3
  4. 熬番茄膏,小火慢慢熬,不加水,因为没有番茄酱,只能简单粗暴一点。

    超级快手,简易版那不勒斯风味炒意大利面的做法 步骤4
  5. 熬制中,需要不断翻,防止黑底。

    超级快手,简易版那不勒斯风味炒意大利面的做法 步骤5
  6. 差不多了,加糖和盐,不加糖会太酸。

    超级快手,简易版那不勒斯风味炒意大利面的做法 步骤6
  7. 加入之前炒好的青椒和火腿肠。

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  8. 大功告成。酸酸甜甜,极其开胃。
    快手菜

    超级快手,简易版那不勒斯风味炒意大利面的做法 步骤8

小贴士

青椒和西红柿多一点比较好吃,有番茄酱会更有风味。
记得加糖,不然太酸。
 

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该菜谱发布于 2020-02-20 15:01:29
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