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糖醋排骨简单版

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Bella918918的厨房  Bella918918

用料  

醋。 6勺
糖 8勺
葱段 4段
姜 4片
蒜 7瓣
八角 7个
排骨 1000克

糖醋排骨简单版的做法  

  1. 排骨泡血水，一小时左右，用少许料酒、盐腌半小时

  2. 用厨房纸把排骨擦干水分，锅内倒油，下6、7个八角，待油温升高，丢排骨炸至酥脆

  3. 另起油炒糖色，炒至金黄色即可，糖色炒好后再加入排骨、葱、姜、蒜翻炒，裹好糖后下醋

  4. 中火烧7、8分钟，看汤汁渐稠，大火收汁装盘加点白芝麻装饰

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该菜谱发布于 2020-02-20 15:15:10
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