筒子骨和姜片一起入锅焯水，水开后继续煮3～4分钟，捞出筒子骨备用。
锅中少油，倒入筒子骨翻吵，煎一下（这步可以逼出骨头和肉的香味）
煎好的筒子骨倒入土罐中，加水大火煮开（大概2倍的水量）煮开后转小火炖1小时
藕去皮切滚刀状（不要太大），加盐抹匀腌制30分钟（加盐可以破坏藕的结构，让藕炖出来更粉）
汤炖一个小时加入藕继续炖1个小时（共炖2小时）
出锅加盐和少量白胡椒粉调味
上传你做的筒子骨藕汤
hey_小黄鸡
