桃胶皂角米雪燕糖水(植物胶质)
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人做过这道菜
YANLQY
这是一款非常简单，清爽滋润的糖水，纯植物胶质，干燥的天气来一碗可好？
用料
桃胶皂角米雪燕糖水(植物胶质)的做法
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桃胶，皂角米，雪燕提前发泡10小时以上，雪耳提前泡开
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桃胶去除杂质清净，沥干水备用
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皂角米洗净
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雪燕去除杂质，稍稍沥干水
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雪耳切小块
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红枣枸杞洗净，红枣去核切小快
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黄片糖(冰糖也可以)
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先放适量的水和雪耳(水要多放一些)
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加入桃胶
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大火煮开后，转小火煮20-30分钟
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换大火，加入皂角米
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再放红枣枸杞
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放入黄糖(或冰糖)，口感要稍甜一点
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最后放雪燕，再次煮开1-2分钟，即可关火
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雪燕不要煮太久，会化成水
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一碗暖暖的，滋润肌肤的糖水就煮好了，还可以加牛奶配在一起吃！
小贴士
1)一开始都雪耳桃胶时，水要多放一些，煮半个小时后，水份会蒸发掉
2)放糖调味时，口感要稍甜一些，后面再加雪耳，甜度会冲淡
3)最后加雪燕不要煮太久，煮久了雪燕会化水，控制在10分钟以内，口感最佳！
2)放糖调味时，口感要稍甜一些，后面再加雪耳，甜度会冲淡
3)最后加雪燕不要煮太久，煮久了雪燕会化水，控制在10分钟以内，口感最佳！
